Die besten Wodka-Cocktails: FEIGEN-FIZZ

Die besten Wodka-Cocktails: FEIGEN-FIZZ

Eines der besten Rezepte für Wodka-Cocktails  in dieser Jahreszeit ist der Feigen Fizz.

Dieser Wodka-Cocktail spannt die Brücke zwischen Spätsommer und Frühherbst.

Feigen Fizz

Die Basis für diesen Wodka-Cocktail bildet unser VERDEJO-WODKA, ein toller Wodka von Holland Noble, der in der Nase nach Zitrusfrüchten und am Gaumen Aromen von Vanille, Nektarinen und Birne bereithält.

ZUTATEN FÜR DEN FEIGEN FIZZ

 

  • 50 ml VERDEJO-WODKA
  • 2 Feigen
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 Esslöffel Ahornsirup
  • 1 Spritzer Rosé-Sekt
  • 1 Zweige Thymian
  • Eiswürfel
  • evtl. Flower-Topping

UTENSILIEN

 

  • Wein-Gläser
  • Eis
  • Shaker
  • Sieb

 

Den VERDEJO-WODKA und das Flower-Topping findest du in unserem Onlineshop:

ZUBEREITUNG FEIGEN FIZZ

 

Wasche die Feigen und schneide sie anschließend in Viertel. Vier Viertel der Feigen gibst du zusammen mit dem Saft einer halben Zitrone in einen Cocktailshaker und schüttelst (nicht zu kräftig).

Danach gibst du den VERDEJO-WODKA

, den Ahornsirup und die Eiswürfel dazu und schüttelst den Shaker nochmals kräftig, bis alles gut durchgekühlt ist.

Nun füllst du weitere Eiswürfel in ein Glas und seihst den Shaker-Inhalt in das Glas ab. Du kannst den FEIGEN FIZZ mit einem Spritzer Rosé-Sekt verfeinern.

Dann kann der fast fertige FEIGEN FIZZ mit den restlichen Feigenstückchen und ein paar Thymianzweigen garniert und serviert werden. Bei Bedarf kannst du noch etwas von unserem Flower-Topping zur Verschönerung verenden.

Die besten Rum-Cocktails: MARACUJA MOJITO

Die besten Rum-Cocktails: MARACUJA MOJITO

Eines unserer liebsten Rezepte für Rum-Cocktails ist der Maracuja Mojito. Mit diesem Rezept fühlt man sich gedanklich direkt an eine schöne Strandbar versetzt.

Maracuja Mojito

Die Basis für diesen Rum-Cocktail bildet unser GWENN BIO-RUM, ein handwerklich in der Bretagne hergestellter weißer Rum, der durch lange Fermentation von Bio-Rohrmelasse hergestellt wird (bei La Cave du Dragon Rouge).

 

ZUTATEN FÜR DEN MARACUJA MOJITO

 

  • 5 cl weißen Rum GWENN BIO-RUM
  • 150 ml Mineralwasser spritzig
  • 75 ml Maracuja-Nektar
  • 1 TL Zucker braun
  • 2 Passionsfrüchte alternativ Maracujas
  • 1 Limette
  • Minze frisch
  • Crushed Ice
  • evtl. Erdbeer-Sesam-Topping

UTENSILIEN

 

  • MOJITO-Gläser
  • Eis
  • Shaker
  • Sieb

 

Den GWENN BIO-RUM und das Erdbeer-Sesam-Pfeffer-Topping findest du in unserem Onlineshop:

ZUBEREITUNG MARACUJA MOJITO

 

Halbiere die Limette und schneide beide Hälften in jeweils vier gleichgroße Stücke.

Verteile die Minze (vorher waschen), den braunen Zucker und die Limettenstücke auf die Gläser und zerstoße alles mit einem Stößel, sodass die Limetten ihren Saft abgeben.

Halbiere anschließend die Passionsfrüchte oder Maracujas und kratze das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus. Verteile auch dieses Fruchtfleisch auf die Gläser.

Gib nun das Crushed Ice in die Gläser (fast bis zum Rand) und fülle nun den weißen GWENN Bio-Rum und den Maracuja-Nektar hinzu. Dann die Gläser komplett bis zum Rand mit Mineralwasser aufgießen.

Nun kann der fast fertige MARACUJA MOJITO mit frischer Minze und Limettenscheiben garniert und serviert werden. Bei Bedarf kannst du auch noch etwas von unserem Erdbeer-Sesam-Topping aufstreuen.

Die besten Wodka-Cocktails: STRAWBERRY PLANTA LOVE

Die besten Wodka-Cocktails: STRAWBERRY PLANTA LOVE

Eines unserer liebsten Rezepte für Wodka-Cocktails ist der Strawberry Planta Love. Dieses Rezept stammt direkt vom Hersteller des dafür verwendeten Bio-Wodka von Plantarium aus Frankreich.

Strawberry Planta Love

Die Basis für diesen Wodka-Cocktail bildet unser PLANTARIUM BIO-WODKA, ein außergewöhnlicher Wodka, der gekühlt (und nicht gefroren) genossen werden sollte, um seine volle aromatische Palette auszukosten.

Der PLANTARIUM BIO-WODKA kommt in der Nase elegant, mit pflanzlichen und vanilligen Noten. Am Gaumen ist er getragen von Noten von geröstetem Getreide, Kakao und Vanille, die in zart pfeffrigen Aromen verweilen.

 

ZUTATEN FÜR DEN WODKA-COCKTAIL

STRAWBERRY PLANTA LOVE

 

UTENSILIEN

 

  • Martini-oder Wein-Gläser
  • Eis (nach Bedarf)

 

Den PLANTARIUM BIO-WODKA und das Erdbeer-Sesam-Pfeffer-Topping findest du in unserem Onlineshop:

ZUBEREITUNG WODKA-COCKTAIL:

STRAWBERRY PLANTA LOVE

 

Gib den PLANTARIUM BIO-WODKA , den Kombucha Zitrone-Feige und den Bio-Erdbeersaft mit Eis in einen Cocktail-Shaker und schüttele ca. 20 Sekunden alles gut durch.

Garniere nun den fast schon fertigen STRAWBERRY PLANTA LOVE mit dem Minzblatt und einer Prise des Erdbeer-Sesam-Pfeffer-Toppings. Und schon kann der STRAWBERRY PLANTA LOVE WODKA-COCKTAIL serviert werden. Optional kannst du die Passionsfrucht anschneiden und als Garnierung auf den Glasrand setzen.

die besten Cocktails mit Wodka Strawberry PLANTA LOVE

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Die besten Gin-Cocktails: GINGER PLANTA LOVE

Die besten Gin-Cocktails: GINGER PLANTA LOVE

Eines unserer liebsten Rezepte für Gin-Cocktails ist der Ginger Planta Love. Dieses Rezept stammt direkt vom Hersteller des dafür verwendeten Bio-Gin von Plantarium aus Frankreich.

Ginger Planta Love

Die Basis für diesen Gin-Cocktail bildet unser PLANTARIUM BIO-GIN, ein außergewöhnlicher Gin, den man pur oder mit einem leichten Tonic genießen kann.

Der PLANTARIUM BIO-GIN kommt in der Nase zart, mit Finesse nach Wacholder und Orangenblüte.

Am Gaumen nimmt er eine weiche, frische und blumige Fortsetzung, unterstützt von Orangenblüten und schönen Bitterstoffen – diese verleiht ihm Subtilität und große Feinheit.

ZUTATEN FÜR DEN GIN-COCKTAIL

GINGER PLANTA LOVE

 

UTENSILIEN

 

  • Martini-oder Wein-Gläser
  • Eis (nach Bedarf)

 

Den PLANTARIUM BIO-GIN und das Erdbeer-Sesam-Pfeffer-Topping findest du in unserem Onlineshop:

ZUBEREITUNG GIN-COCKTAIL:

GINGER PLANTA LOVE

 

Gib den PLANTARIUM BIO-GIN , den Kombucha Ingwer und den Bio-Orangensaft mit Eis in einen Cocktail-Shaker und schüttele ca. 20 Sekunden alles gut durch.

Garniere nun den fast schon fertigen GINGER PLANTA LOVE mit dem Minzblatt und einer Prise des Erdbeer-Sesam-Pfeffer-Toppings. Und schon kann der GINGER PLANTA LOVE GIN-COCKTAIL serviert werden. Optional kannst du die Passionsfrucht anschneiden und als Garnierung auf den Glasrand setzen.

die besten Cocktails mit Gin GINGER PLANTA LOVE

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Die besten Tequila-Cocktails: LEMON CITRUS MARGARITA

Die besten Tequila-Cocktails: LEMON CITRUS MARGARITA

Eines unserer liebsten Rezepte für Tequila-Cocktails ist die Lemon Citrus Margarita.

Lemon Citrus Margarita

Die Basis für diesen Tequila-Cocktail bildet unser RESERVA DE ICAZA BLANCO-TEQUILA, ein weißer Premium-Tequila aus 100 % reiner blauer Agave.

Der RESERVA DE ICAZA BLANCO-TEQUILA kommt frisch, mit kraftvollem Körper, silbernen Nuancen und raffiniertem Geschmack, der am Gaumen bleibt.

ZUTATEN FÜR DEN TEQUILA-COCKTAIL

LEMON CITRUS MARGARITA

 

UTENSILIEN

 

  • Margarita-Gläser
  • Eiswürfel

 

Den RESERVA DE ICAZA BLANCO-TEQUILA und das Erdbeer-Sesam-Pfeffer-Topping findest du in unserem Onlineshop:

ZUBEREITUNG TEQUILA-COCKTAIL:

LEMON CITRUS MARGARITA

 

Fülle zunächst as Margarita Glas komplett mit Eiswürfeln.

Gib den RESERVA DE ICAZA BLANCO-TEQUILA, den Agaven-Sirup, den Zitronensaft und den Limettensaft mit Eis in einen Cocktail-Shaker und schüttele ca. 20 Sekunden alles gut durch. Seihe anschließend das Ganze in das Margarita-Glas ab

Garniere nun die fast schon fertige LEMON CITRUS MARGARITA mit den Zitronen- oder Limettenscheiben und einer Prise des Erdbeer-Sesam-Pfeffer-Toppings. Und schon kann der LEMON CITRUS MARGARITA TEQUILA-COCKTAIL serviert werden.

Optional kannst du einen Zucker- oder Salzrand am Margarita-Glas zaubern:

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Die besten Absinth-Cocktails: Absinth Frappé

Die besten Absinth-Cocktails: Absinth Frappé

Eines der klassischsten Cocktail-Rezepte überhaupt ist der Absinth-Frappè. Absinth (die „Grüne Fee“) wurde bereits 1600 v. Chr. in Ägypten wegen seiner medizinischen Eigenschaften konsumiert. Er verdankte seinen Erfolg anfang des 19. Jahrhunderts den Künstlern und Intellektuellen und erfreute sich damals einer hohen Beliebtheit – man schätzte seine erfrischende Wirkung – gern auch schon zum Frühstück. Später kam Absinth wieder aus der Mode und wurde 1915 sogar verboten.

Den Cocktail-Klassiker Absinth Frappé gibt es seit dem Ende des 18. Jahrhunderts. Inzwischen ist er wieder en vogue – nicht verwunderlich, denn er zaubert ein Flair vergangener Tage.

 

Absinth Frappè

Die Basis für diesen Absinth-Cocktail bildet unser Versinthe „20 Jahre“ Absinth von der Liquoristerie de Provence. Er kam 1999 in Frankreich unter diesem Namen wieder auf den Markt. Mit seiner perfekten Ausgewogenheit und seiner gut beherrschten Kraft ist dieser Absinth mehrfach ausgezeichnet und eine absolute Referenz für Absinth. Er kombiniert subtil die 4 wichtigsten aromatischen Prinzipien :

 

  • Bittere Pflanzen (Wermut, Salbeibaum, Ginster, Estragon)
  • Anis mit süßen Aromen (Anis, Koriander, Fenchel, Dill)
  • Balsamische Pflanzen (Basilikum, Rosmarin, Engelwurz)
  • Pfefferminze und Eisenkraut.

ZUTATEN FÜR DEN ABSINTH-COCKTAIL ABSINTH FRAPPÈ

 

UTENSILIEN

 

  • Martini-oder Wein-Gläser
  • Eis (nach Bedarf)

 

Den VERSINTHE „20 Jahre“ ABSINTH und das Erdbeer-Sesam-Pfeffer-Topping findest du in unserem Onlineshop:

ZUBEREITUNG ABSINTH-COCKTAIL: ABSINTH FRAPPÈ

 

Bereite dir ausreichend Crushed Eis – die entweder aus Eiswürfeln in einem Handtuch eingewickelt mit einem Fleischhammer zerschlagen werden können – oder kaufe einfach fertiges crushed Eis.

Das Glas kann dann mit einem Zweig / Büschel Minze ausgerieben werden.

Gib anschließend den VERSINTHE „20 Jahre“ ABSINTH und den Zuckersirup zusammen mit ein paar Eiswürfeln in einen Cocktail-Shaker und schüttele ca. 20 Sekunden alles gut durch. Dann kannst du alles durch ein Sieb in ein Glas abseihen und mit dem crushed Eis auffüllen.

Garniere nun den fast schon fertigen ABSINTH FRAPPÈ mit einem Minz-Stengel oder Büschel und einer Prise des Erdbeer-Sesam-Pfeffer-Toppings. Und schon kann der ABSINTH FRAPPÈ  COCKTAIL-KLASSIKER serviert werden.

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