Eines unserer liebsten Rezepte für Rum-Cocktails ist der Maracuja Mojito. Mit diesem Rezept fühlt man sich gedanklich direkt an eine schöne Strandbar versetzt.
Maracuja Mojito
Die Basis für diesen Rum-Cocktail bildet unser GWENN BIO-RUM, ein handwerklich in der Bretagne hergestellter weißer Rum, der durch lange Fermentation von Bio-Rohrmelasse hergestellt wird (bei La Cave du Dragon Rouge).
ZUTATEN FÜR DEN MARACUJA MOJITO
- 5 cl weißen Rum GWENN BIO-RUM
- 150 ml Mineralwasser spritzig
- 75 ml Maracuja-Nektar
- 1 TL Zucker braun
- 2 Passionsfrüchte alternativ Maracujas
- 1 Limette
- Minze frisch
- Crushed Ice
- evtl. Erdbeer-Sesam-Topping
UTENSILIEN
- MOJITO-Gläser
- Eis
- Shaker
- Sieb
Den GWENN BIO-RUM und das Erdbeer-Sesam-Pfeffer-Topping findest du in unserem Onlineshop:
ZUBEREITUNG MARACUJA MOJITO
Halbiere die Limette und schneide beide Hälften in jeweils vier gleichgroße Stücke.
Verteile die Minze (vorher waschen), den braunen Zucker und die Limettenstücke auf die Gläser und zerstoße alles mit einem Stößel, sodass die Limetten ihren Saft abgeben.
Halbiere anschließend die Passionsfrüchte oder Maracujas und kratze das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus. Verteile auch dieses Fruchtfleisch auf die Gläser.
Gib nun das Crushed Ice in die Gläser (fast bis zum Rand) und fülle nun den weißen GWENN Bio-Rum und den Maracuja-Nektar hinzu. Dann die Gläser komplett bis zum Rand mit Mineralwasser aufgießen.
Nun kann der fast fertige MARACUJA MOJITO mit frischer Minze und Limettenscheiben garniert und serviert werden. Bei Bedarf kannst du auch noch etwas von unserem Erdbeer-Sesam-Topping aufstreuen.