Barbados & Jamaika Navy Rum OFF ROAD | Vins Rebufat

Der Barbados & Jamaika Navy Rum OFF ROAD von Vins Rebufatist eine Mischung aus 66 % Barbados 3 Jahre alt ex BB und 34 % Jamaika 4 Jahre alt ex BB und der zweite Cuvée aus der OFF ROAD-Reihe. Dynamisch gereift (eine historische, aber heutzutage zu selten angewandte Art der Reifung). Abfüllung in Ex Beaumes de Venise Ex Australian Rumfässern. In der Nase finden sich Barbados sehr offen, die Kokosnuss kommt zuerst in die Nase. Der Beaume de Venise verbindet sich leicht, ohne die Oberhand zu gewinnen, mit Honignoten und weichem, geschmolzenem Holz. Jamaika zeigt ebenfalls seine Nase, kandierte Früchte, Kompott, Birne, Aprikose, Bitterorangenschale, Granny-Apfel. Runder Mund, Jamaika ist viel präsenter als in der Nase, Noten von Zigarrenkiste und frischem Heu. Australischer Rum taucht auch auf, Noten von "Erde", trockener, auf dem Leder getragen, und Lakritz.